第百三十回目の厳選食材です。
第百三十回目の厳選食材です。
 |
 |
| とりモモ肉（骨付き） 骨付きのとりモモ肉に天然塩を振っておきます。 熱くなった網の上に身の部分を下にしてのせます。皮の方が焦げやすいので身のほうに十分火を通してからひっくり返して皮の方を焼きます。 余分な脂分が落ちるのでとてもヘルシーです。 表面はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上がり、天然塩の味付けだけでとても美味しくいただけます。 脂分が燃えると煙が出ますので、換気を十分したり、換気扇の下などで焼くといいと思います。 |
|