厳選食材

第十七回目の厳選食材です。

ホタルイカ
ボイルしたホタルイカはそのまま食べてもいいですが、炭火でちょっとあぶるだけで、又違った美味しさを味わうことができます。
何もつけなくても美味しいですが、お好みでわさび醤油・しょうが醤油などでどうぞ...
かぼちゃ
5ミリくらいにスライスしたかぼちゃを網にのせて焼きます。
真中の火の強いところに置くと焦げてしまうので、周りに火の弱いところにおいてじっくりと焼いてください。
竹串がすっと通ればOKです。
かぼちゃ本来の甘味が出て、とても美味しく食べられます。お好みでもっと薄く切ったものを焼いて、パリパリと食べてもいいです。
当店おすすめの全国各地の名産品 NO.2
伊勢牛 ももカルビ焼肉用
伊勢牛とは...
伊勢牛とは、昔から三重県伊勢地方に生息する 黒毛和種と言われる種類で、純粋の和牛です。
取扱期間
通年
購入先の肉のマル十さんのコメント
同梱された紙でお確かめ下さい。これは、秘伝の食べ方です。本当の肉の旨みを堪能する事が出来ます。 新しい焼肉の世界が広がります。たれも付けます。ただ、このたれは大手メーカーのものですが、意外と知られていないのです。
伊勢牛とカートリッジ炭のお得なセット販売はじめました。
炭火グルメだんらんのコメント
指南書の通り、たれをつけて食べてみました。秘伝の食べ方を教えてもらったので、その通り食べてみたのですが、今までとは全く違った美味しさを味わえました!!
又レタスを巻いて食べても美味しかったです。
お肉に旨味があるので、塩・こしょうだけでもとても美味しく食べられました。


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