第四十回目の厳選食材です。


フランクフルトフランクフルトに切れ目を入れ網の上にのせて焼きます。皮が膨らんではじけそうになったら、回しながら全体を焼きます。お好みで粒マスタード、ケチャップをつけてお召し上がり下さい。中がとても熱いので気をつけてお召し上がり下さい。	里芋皮付きの里芋を網の上にのせて焼きます。大き目のものは先に半ゆでしておくと火が通りやすいです。楊枝でさして火の通り具合を見ながら焼いてください。皮をむいて塩をふったり、しょうゆを付けたりしてお召し上がり下さい。里芋本来の美味しさを発見できますよ。
当店おすすめの全国各地の名産品　NO.24

気仙沼港直送　鮮秋刀魚気仙沼港直送　鮮秋刀魚とは世界四代漁場の一つ、三陸沖で捕れた秋刀魚を気仙沼港より直送！取扱期間８月下旬～１０月下旬
購入先の海のやおやさん　おのしんどっとこむさんのコメント今の時期、気仙沼では、秋刀魚が卓さん水揚げされています。特大（200ｇ以上）大（150ｇ前後）どちらも選別で多少お値段が張りますが、今年の秋刀魚はものすごく脂ののりがよく、美味しいです。最近のキッチンを見渡しますと秋刀魚を丸ごと焼けるグリルが少なく、ご家庭では、半分～三等分に切断し、焼いているようです。また、炭火で焼きますと昔懐かしい秋刀魚の味が味わえるのではないかと思います。
炭火グルメだんらんのコメントサイズが大きいものは半分に切って焼きました。お刺身で食べられるほど鮮度がよいので半分に切っても内臓まで上手に焼けて美味しく食べることが出来ました。炭火で焼くと内臓の苦味が少なく美味しく食べられます。脂がのっているので、煙が出ますのでベランダなど風通しのよい屋外で焼いたほうがいいと思います。大根おろし、カボスを添えてお召し上がり下さい。

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フランクフルトフランクフルトに切れ目を入れ網の上にのせて焼きます。皮が膨らんではじけそうになったら、回しながら全体を焼きます。お好みで粒マスタード、ケチャップをつけてお召し上がり下さい。中がとても熱いので気をつけてお召し上がり下さい。	里芋皮付きの里芋を網の上にのせて焼きます。大き目のものは先に半ゆでしておくと火が通りやすいです。楊枝でさして火の通り具合を見ながら焼いてください。皮をむいて塩をふったり、しょうゆを付けたりしてお召し上がり下さい。里芋本来の美味しさを発見できますよ。
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炭火グルメだんらんのコメントサイズが大きいものは半分に切って焼きました。お刺身で食べられるほど鮮度がよいので半分に切っても内臓まで上手に焼けて美味しく食べることが出来ました。炭火で焼くと内臓の苦味が少なく美味しく食べられます。脂がのっているので、煙が出ますのでベランダなど風通しのよい屋外で焼いたほうがいいと思います。大根おろし、カボスを添えてお召し上がり下さい。