第五十回目の厳選食材です。

焼き始め	食べ頃

ベーコンエッグの陶板焼きベーコンを先に軽く片面を焼いて、裏返して卵を入れます。ベーコンから脂が出るので、食用油を使う必要はありませんよ。ふたをして湯気が出てきたら、開けて様子をみます。黄身の火の通り具合はお好みでどうぞ・・・。調味料もお好みで、塩こしょうをふってください。炭火で作るとちょっと違った食感が楽しめます。是非一度おためしください。翌日用に作っておいて、温めなおしても美味しいですよ。
当店おすすめの全国各地の名産品　NO.35

旬のグルメ便　干魚セット旬のグルメ便　干魚セットとは旬の魚を一夜干しにしたとってもお買い得なセット。内容：　一夜干しかたせ　１枚、一夜干しほっけ　１枚、あわせさより　２組、すみいか（あおりいか）の一夜干し　２枚、あじの開き　２枚。これだけ入って９８０円（税込み、送料別）。２人前です。取扱期間１２月２０日（木）まで
購入先の持田鮮魚店さんのコメント手間要らずで主婦の味方のしかもお得なセットでとにかく焼くだけ。香ばしい佐渡の味をぜひ炭火でお試しください。当店では月２回、「旬のグルメ便」を発表しています。鮮魚を詰め合わせた「もっちゃんセット」上記のセットは干魚の「ひらめセット」です。安くて美味い佐渡の旬をどうぞ。
炭火グルメだんらんのコメント一夜干かたせは身が締まっていてさっぱりと程よい塩味でした。ほっけは一夜干ですが、ほとんど生の状態に近く、適度に脂がのっていて美味しく頂きました。あわせさよりはさよりの開きが2枚合わせてあり、表面を焼いても中の方はふんわりとほくほくしていて上品な美味しさです。すみいかは軽くあぶって、いかの歯ごたえと甘味があり、おいしかったです。あじの開きには、少しごまがふってあるので、焼いたときにごまの香りも一緒に楽しめます。左の写真は網の上にいろいろのせてありますが、実際には丁寧に上手に焼いてください。今回の干魚セットは取扱期間が20日までとのことですが、毎回違ったものをおすすめしているようなので、持田鮮魚店さんのHPをご覧下さい。

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焼き始め	食べ頃

ベーコンエッグの陶板焼きベーコンを先に軽く片面を焼いて、裏返して卵を入れます。ベーコンから脂が出るので、食用油を使う必要はありませんよ。ふたをして湯気が出てきたら、開けて様子をみます。黄身の火の通り具合はお好みでどうぞ・・・。調味料もお好みで、塩こしょうをふってください。炭火で作るとちょっと違った食感が楽しめます。是非一度おためしください。翌日用に作っておいて、温めなおしても美味しいですよ。
当店おすすめの全国各地の名産品　NO.35

旬のグルメ便　干魚セット旬のグルメ便　干魚セットとは旬の魚を一夜干しにしたとってもお買い得なセット。内容：　一夜干しかたせ　１枚、一夜干しほっけ　１枚、あわせさより　２組、すみいか（あおりいか）の一夜干し　２枚、あじの開き　２枚。これだけ入って９８０円（税込み、送料別）。２人前です。取扱期間１２月２０日（木）まで
購入先の持田鮮魚店さんのコメント手間要らずで主婦の味方のしかもお得なセットでとにかく焼くだけ。香ばしい佐渡の味をぜひ炭火でお試しください。当店では月２回、「旬のグルメ便」を発表しています。鮮魚を詰め合わせた「もっちゃんセット」上記のセットは干魚の「ひらめセット」です。安くて美味い佐渡の旬をどうぞ。
炭火グルメだんらんのコメント一夜干かたせは身が締まっていてさっぱりと程よい塩味でした。ほっけは一夜干ですが、ほとんど生の状態に近く、適度に脂がのっていて美味しく頂きました。あわせさよりはさよりの開きが2枚合わせてあり、表面を焼いても中の方はふんわりとほくほくしていて上品な美味しさです。すみいかは軽くあぶって、いかの歯ごたえと甘味があり、おいしかったです。あじの開きには、少しごまがふってあるので、焼いたときにごまの香りも一緒に楽しめます。左の写真は網の上にいろいろのせてありますが、実際には丁寧に上手に焼いてください。今回の干魚セットは取扱期間が20日までとのことですが、毎回違ったものをおすすめしているようなので、持田鮮魚店さんのHPをご覧下さい。