第五十六回目の厳選食材です。

炭火で作る陶板焼きは一味違います。ぜひ一度お試しください。
焼き始め	食べ頃
牛肉とえのきの陶板焼き 陶板にえのきを並べてその上に牛肉をのせ塩コショウをします。 熱くなった網の上にのせてふたをします。湯気が出てきたらふたを取って火の通り具合を見ます。 お好みである程度火が通ったらバターをのせると風味がよくなります。 しょうゆをかけていただきます。牛肉とえのきの相性がよく食欲をそそります。
当店おすすめの全国各地の名産品　NO.41
「マグロ」焼肉カルビ風 「マグロ」焼肉カルビ風とは 近海生まぐろの血合い肉のみを使用しております。水揚当日中に解体し、無添加自家製たれに漬け込みました。血合い肉は鉄分他の栄養素が豊富な部位ですので、貧血気味の女性には特にお薦めいたします。魚が苦手な方にも美味しく食していただける様、韓国焼肉風味に仕上げてあります。 取扱期間 通年
購入先の海のやおやさん　おのしんどっとこむさんのコメント 強火で血合い肉の両面を少々焦げ目がつく程度に焼き上げ、熱いうちにいただきます。 添付の「つけだれ」「レモン果汁」は、お好みで！ サンチュ、サラダ菜などに白髪ねぎと共に巻いていただきますと、一味違った風味をお楽しみいただけます。
炭火グルメだんらんのコメント 網が十分熱くなってから「マグロ」焼肉カルビ風を並べます。 さっと両面をあぶる程度で熱いうちに頂きました。とても柔らかく食べやすかったです。 レモン汁でさっぱりと食べてもよし、つけだれをつけお野菜を巻いて食べてもよし、お好みでお試しください。 魚というよりお肉感覚で食べられますよ。鉄分が豊富ということですので、女性には特にお勧めです。

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