第六十二回目の厳選食材です。

炭火で作る陶板焼きは一味違います。ぜひ一度お試しください。
焼き始め	食べ頃
牛肉と玉ねぎの陶板焼き 陶板にスライスした玉ねぎを並べ、その上に牛肉のスライスをのせ塩コショウをします。 ふたをして、熱くなった網にのせます。湯気が出てきたら、ふたを取って火の通り具合を見ます。 しんなりとした玉ねぎの甘さが、牛肉と相性がよく、おいしく食べられます。 お好みで醤油や砂糖などですき焼き風の味付けにしてもおいしいですよ。
当店おすすめの全国各地の名産品　NO.47
いか生干　大 いか生干　大とは 新鮮で肉厚な国産の真いかのみを使い、ごく薄塩で仕上げて有りますので、そのまま素焼きでいか本来の旨味と甘味がお楽しみいただけます。 取扱期間 通年
購入先のひもの屋ねっとさんのコメント お好みで醤油又はみりん醤油などを付けながら焼いてもいいですね。 炭火ならではの優しい火が外側をパリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げてくれます。 まずはそのまま、後はお好みでマヨネーズ・生姜醤油などを付けてお楽しみはお好み次第です！
炭火グルメだんらんのコメント いかの生干を適当な大きさに切って熱くなった網にのせます。 炭火で焼くと表面はパリッとしていて中はふんわりとジューシーに焼けます。甘さが引き立ちいか本来の旨味を味わうことができます。 レモンをしぼってもよし、マヨネーズで食べてもよし、お酒のおつまみに最適です。

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