
第六十五回目の厳選食材です。
![]() |
![]() |
| 大アサリ 身が大きいので殻の両面からナイフを入れ殻からはずして食べやすい大きさに切り、2つの殻に入れます。 熱くなった網にのせます。 汁がブクブクと煮えてきたら、お好みで、日本酒・お醤油・きざみネギを入れて、身をひっくり返しながら中まで火を通します。 何も入れずに焼き上げても磯の香りがしてとても美味しいですよ。 |
|
| 当店おすすめの全国各地の名産品 NO.50 | |
![]() |
![]() |
| バーベキューセット 1人前 バーベキューセット 1人前とは アウトドア派のみではなく、一般の皆様が野外でバーベキューをする時に、何をどれだけ買ったらよいのか判らない場合はとても便利なセットです。一人前づつセットの単位になっていまして、伊勢牛の焼肉用やみかわポークのねぎま、美濃鶏の焼き鳥といろいろな味が楽しめて、なおかつ手打ち焼きそばの麺とそれに使いますお肉までご用意いたしました。沢山の方が集まりますと、其々好き嫌いがありますから困る事もありますが、バランスよくセットにしてありますので好みの物を食べていけば、すべて売り切れになるかも知れません? 兎に角、価格的にも大変お値打ちになって降ります。小売店さん等で買いますと、優にこの値段の倍以上になってしまうでしょう。 取扱期間 通年 |
|
| 購入先の肉のマル十さんのコメント 伊勢牛の焼肉用はもちろん炭火に合うのは当然です。同じ焼くにしましてもジューシさが損なわれません。みかわポークのねぎまは、余分な脂が炭火で落ちますので、ジューシーなおかつヘルシーに、それもふっくらと焼きあがります。焼き鳥のお肉は、まさしくそこが炭火焼き鳥屋さんに変身してしまう位に香ばしい香りと共に、ムード満点の焼き鶏屋台となりますでしょう。 果たして焼きそばはどの様に調理されるのかは、「だんらん」さんのコメントを見てみましょう。 |
|
| 炭火グルメだんらんのコメント 内訳は伊勢牛のカルビ、みかわポークのねぎま、美濃鶏の焼き鳥、手打ち麺の焼きそばと焼きそば用の豚ばら肉です。 焼き鳥はふっくらとしてとてもジューシーでかむほどに旨味が味わえます。 牛カルビは片面焼きでも肉に旨味があって美味しかったです。 ねぎまは脂の部分がもっちりとしてネギとの相性もぴったりです。 味付けはお好みですが、塩だけでもさっぱりとして美味しかったです。 焼きそばはフライパンに油をひかずに豚ばら肉を入れ、十分熱くします。肉の脂分だけで、キャベツ、人参、ピーマンなどを炒め塩コショウをします。その中に麺をいれ、炒めます。(ふたをして少し蒸らしてもいいです) 焼きそばは手打ち麺と言うことで、こしがあり麺の味を楽しめました。 肉の脂分だけなので、余分な脂を使わずにできます。 炭火で作る焼きそばも一味違った美味しさを楽しめると思いますので是非一度お試しください。 バーベキューセットは屋外でのバーベキューの時に持って行くのに便利ですが、ご家庭でも手軽にいろいろな味を楽しむことができます。 |
|